虽然可以使用以下js来得到text
document.getElementById("lnkId").options[document.getElementById("lnkId").selectedIndex].text
但是总觉得烦，不爽，还是用jquery吧

<select name="lnkId" id="lnkId" style="width:100px;">
                            <option value="">-选择联系人-</option>
                            <option value="">-asdfwef-</option>
<option value="">-asdfasdf-</option>
<option value="">-选asdfas择efasdfasdf联系人-</option>
                        </select>


使用这一句就好了
alert($("#lnkId>option:selected").get(0).text);